معلومات

كتاب طبخ نباتي سريع وسهل

كتاب طبخ نباتي سريع وسهل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

خلفية

إن نباتي 30 دقيقة هو كتاب طبخ يتضمن أكثر من 175 وصفات سهلة التحضير يمكن إعدادها في نصف ساعة أو أقل. المؤلفان ، مارك راينفيلد وجينيفر موراي ، فريق طاهٍ للزوج والزوجة ، قاما بإعداد هذا الكتاب للأشخاص الذين يعانون من أنماط حياة مزدحمة ويتوقون لمزيد من الصحة والحيوية.

أساسيات كتاب الطبخ النباتي

في بداية كتاب الطبخ النباتي السريع والسهل هذا ، يقدم المؤلفون إرشادات حول تقنيات الطهي النباتية الأساسية مثل استخدام سكين الطاهي ، والبخار ، والتتبيل ، والتحميص ، والشواء ، والعمل مع التوفو والتمب ، وعصير الخضار وتكسير جوز الهند.

ثم يتقدمون إلى الوصفات بما في ذلك أقسام مثل العصائر والمشروبات الساطعة ، والوجبات الخفيفة ، و Pick Me Ups ومفضلات الأطفال ، والغداء ، والسلطات غير العادية ، والحساء الفخم ، والأطباق الصغيرة ، والعشاء الصحي ، والوجبات الخفيفة الخالية من الشعور بالذنب ، والحلويات الإلهية.

في كل قسم ، تبدأ الوصفات من الضوء بكمية كبيرة من الطعام الخام ، إلى الأطعمة الثقيلة أو الانتقالية لأولئك الجدد على النظام الغذائي النباتي. تتضمن مجموعة من العناصر التقليدية والأطعمة المريحة بالإضافة إلى وصفات فريدة ومبتكرة.

يشمل قسم المشروبات مجموعة مختارة من العصائر الطازجة والعصائر وحليب الجوز والشاي بما في ذلك وصفات مثل عصير Jolly Green و Hazelnut-Fig Milk و Tropical Smoothie و Almond Butter Smoothie. تشتمل خيارات الإفطار والغداء على تيمبي بيكون ، كوزميك كريبس ، ساوث ويست توفو سكرامبل و لايف سينامون رولز.

تتوفر مجموعة متنوعة من الخيارات لوجبات غداء سريعة وسهلة مثل لفائف الحمص المتوسطية و Live Nori Rolls و Soba Noodle Bowl ومجموعة متنوعة من السلطات والسندويشات. لتناول العشاء ، يمكنك الاختيار من بين الوجبات الخفيفة مثل Raw Pasta Puttanesca و Sushi ، أو أطعمة الراحة التقليدية مثل Cheesy Broccoli و Rosemary Garlic Mashed Potatoes. تشمل الحلويات مخفوق زبدة الشوكولاتة والفول السوداني ، معكرونة جوز الهند ، والتفاح المخبوز.

يتضمن الكتاب أيضًا مجموعة من أفكار القائمة والوصفات الخاصة لمجموعة متنوعة من المناسبات بما في ذلك استضافة حفل عشاء وحفلة سبات للأطفال ونزهة صيفية وعيد عطلة وجمع طعام نيء.

الأطعمة النباتية الموصى بها

فواكه ، خضروات ، حمص ، عدس ، فاصوليا سوداء ، توفو ، تمب ، خبز العجين المخبوز من الحبوب الكاملة ، أرز بني ، كينوا ، نودلز ، باستا الأرز البني ، الأفوكادو ، اللوز ، الجوز ، بذور عباد الشمس ، الطحينة ، زبدة الفول السوداني ، زيت بذور الكتان ، جوز الهند ، الزيتون ، خضار البحر ، حليب الصويا ، تاماري ، ميسو ، خميرة غذائية ، أغاف ، شراب القيقب ، الكاكاو الخام ، الخروب ، الأعشاب والتوابل.

عينة خطة الوجبات النباتية

وجبة افطار

توست فرنسي بالقيقب واللوز
مانجو طازج
تشاي لاتيه الهندي

غداء

ساندوتش باربيكيو تيمب
سلطة ملفوف مع شمر حلق

وجبة خفيفه بعد الظهر

سبيرولينا الفشار

وجبة عشاء

ضع التكس في مكسيك الفلفل الحار مع الكريمة الحامضة النباتية والبيبيتاس المحمص اللذيذ

الحلوى

موس الشوكولاتة الحية

توصيات التمرين

هذا الكتاب لا يتضمن توصيات ممارسة الرياضة.

التكاليف والنفقات

نباتي مدته 30 دقيقة: أكثر من 175 وصفات سريعة ولذيذة وصحية لمتاجر الطبخ اليومية بسعر 18.95 دولارًا.

انقر هنا لشراء كتاب الطبخ النباتي السريع والسهل هذا بسعر مخفض.

الايجابيات

  • يمكن تحضير جميع الوصفات النباتية في غضون 30 دقيقة أو أقل.
  • يتضمن مجموعة من الوصفات النباتية الخام والمطبوخة.
  • يوفر وصفات تساعد أخصائيي الحميات على الانتقال من تناول المنتجات الحيوانية إلى نظام غذائي نباتي.
  • يؤكد على استخدام المكونات الطازجة والمحلية والموسمية.
  • ارتبط النظام الغذائي النباتي بانخفاض خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.

سلبيات

  • لن تروق لاتباع النظام الغذائي الذين لا يستمتعون بتناول الطعام النباتي.
  • لا يتضمن الكثير من المعلومات حول الفوائد الصحية لنظام غذائي نباتي.
  • قد تكون بعض المكونات غير مألوفة لأولئك الجدد على الأنظمة الغذائية النباتية.
  • لم يتم إنشاؤه على وجه التحديد كنظام غذائي لفقدان الوزن.
  • قد يكون من الضروري تكميل فيتامين ب 12 وفيتامين د إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا.

الاستنتاجات

يقدم نباتي مدته 30 دقيقة مجموعة مختارة من الوصفات السريعة والسهلة المناسبة لكل من النباتيين الذين يرغبون في توسيع التنوع في نظامهم الغذائي ، أو الحيوانات آكلة اللحوم التي ترغب في زيادة تناولهم للوجبات الخالية من الحيوانات. سوف يجذب أخصائيو الحميات الذين يمارسون نمط حياة مزدحم والذين يقدرون الطعام النباتي الصحي ويحبون الطهي.

بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)

آخر مراجعة: 27 يوليو 2017


شاهد الفيديو: VEGAN MEAL PREP تحضير وجبات نباتية (أغسطس 2022).