معلومات

النظام الغذائي الحجمي: مقام النظام الغذائي

النظام الغذائي الحجمي: مقام النظام الغذائي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

النظام الغذائي الحجمي الموصوف في The Diet Denominator كتبه فرانك بوتون ، اختصاصي تغذية مرخص ومؤلف للعديد من الأوراق البحثية الأكاديمية والمقالات المتعلقة بالصحة في المجلات والمجلات الطبية.

يقول فرانك بوتون أن "مفتاح فقدان الوزن هو التغذية الجيدة ومفتاح التغذية الجيدة هو التعليم". ويشدد على أنه في حين أن العديد من أحدث خطط النظام الغذائي تركز على تعليم أخصائيي الحميات ، إلا أنها غالبًا ما تكون معقدة للغاية أو علمية بشكل مفرط ، مما يجعل من المستحيل اتباعها.

يعالج The Diet Denominator هذا من خلال تزويد أخصائيي الحميات بأي أداة سهلة الاستخدام لتقييم الأغذية تجعل من السهل اختيار الأطعمة التي تدعم أهدافك في إنقاص الوزن.

أساسيات النظام الغذائي الحجمي

ويستند مقسم النظام الغذائي على مبدأ Volumetrics ، والذي يتضمن اختيار الأطعمة التي تحتوي على كمية عالية ولكن كمية منخفضة من السعرات الحرارية.

في هذا النهج ، ليست كمية الطعام التي تتناولها هي المهمة ولكن بالأحرى كثافة طاقتها. على هذا النحو باستخدام هذه الطريقة ، يمكنك تناول نفس كمية الطعام أو حتى أكثر من المعتاد ، مع استهلاك سعرات حرارية أقل.

أساس الخطة هو أداة Diet Denominator ، التي تجعل من السهل اختيار الأطعمة منخفضة الطاقة. يتم تصنيف الأطعمة باستخدام هذه الأداة على مقياس بين 0 و 9 ، حيث تحتوي الأطعمة ذات أعلى كثافة طاقة على أعلى قيمة في المقياس. على سبيل المثال ، درجة الزبدة هي 9 والمياه قيمة 0.

يشرح بوتون أن متوسط ​​قيمة المواد الغذائية العادية من محل البقالة يبلغ حوالي 2.5. إذا كنت تريد إنقاص وزنك ، فهدفك هو تناول الأطعمة التي تقع أو أقل من هذا الحجم.

إذا كنت تشعر بالحاجة إلى تناول شيء ما خارج خطة النظام الغذائي الحجمي ، أو إذا كنت في وضع تكون فيه خيارات الطعام محدودة ، ننصحك بتحديد طعام أقرب إلى قيمة مقوم النظام الغذائي بقيمة 3. بهذه الطريقة لن تتسبب في ضرر كبير لتقدمك.

الأطعمة الموصى بها

فواكه ، خضروات ، ديك رومي ، تونة ، سمك السلمون المرقط ، لحم بقري صافي ، دجاج ، بيض ، أفوكادو ، فاصوليا بينو ، أرز بني ، مكرونة ، دقيق الشوفان ، جبن قريش ، زبادي قليل الدسم ، كريم حامض قليل الدسم ، بودنغ سريع ، كاتشب.

نموذج خطة النظام الغذائي الحجمي

وجبة افطار

دقيق الشوفان
بيض مخفوق
توت

سناك الصباح

اللبن قليل الدسم
موز

غداء

تاكو بيل 7 طبقات بوريتو

وجبة خفيفه بعد الظهر

حمص وخضار نيئة

وجبة عشاء

سباغيتي وكرات اللحم مع الصلصة

الحلوى

آيس كريم قليل الدسم

توصيات التمرين

يتضمن مقسم النظام الغذائي نظام تقييم غذائي يعتمد على المقاييس الحجمية ولا يتناول التمارين.

التكاليف والنفقات

مقام النظام الغذائي: املأ حوضك بأقل. دليل عملي لاختيار الأطعمة منخفضة الطاقة بسعر التجزئة 14.95 دولارًا.

الايجابيات

  • يشجع على تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية وقلة السعرات الحرارية.
  • مرن ويسمح لأخصائيي الحميات باختيار الطعام وفقًا لتفضيلاتهم.
  • غير مقيد بشكل مفرط ويمكن تعديله ليناسب الاحتياجات الفردية.
  • لا حاجة لحساب السعرات الحرارية.
  • يتضمن قائمة الأطعمة السريعة مع مقوم حمية أقل من 2.5.
  • يحتوي موقع المؤلف على أداة عبر الإنترنت لمساعدتك في حساب حجم الأطعمة.
  • تستند مفاهيم الحجم إلى البحث العلمي.
  • المؤلف هو خبير تغذية مؤهل.

سلبيات

  • يتطلب الوقت لقضاء حساب وتخطيط تناول الطعام اليومي.
  • لا يشمل خطة وجبات أو وصفات.
  • يشجع على استهلاك الوجبات السريعة.
  • يشدد على الحجمي فوق القيمة الغذائية للأغذية.
  • لا يشجع على ممارسة الرياضة.
  • لا يعالج العوامل النفسية المرتبطة بإدارة الوزن.

الاستنتاجات

يعتمد مقوم الدايت على مبدأ Volumetrics ، مما يجعل من السهل على الحاصلين على استهلاك سعرات حرارية أقل بينما يأكلون الأطعمة التي تجعلهم يشعرون بالرضا في نفس الوقت.

في حين يتم إعطاء بعض الاهتمام لجودة الطعام في الكتاب ، يتم التأكيد على درجة الدايت بدلا من الجودة الغذائية للطعام. بالنسبة للجزء الأكبر ، فإن الأطعمة ذات الدرجة المنخفضة هي أيضًا عالية بشكل عام في العناصر الغذائية مثل الفواكه والخضروات ، ولكن من الممكن أن تحصل الأطعمة الأقل صحية ، مثل الآيس كريم قليل الدسم والوجبات السريعة ، على درجة مقبولة في هذا النظام.

إذا ظل أخصائيو الحميات مدركين واتخذوا خيارات صحية ، فإن النظام الغذائي القائم على الحجم يمكن أن يكون خطة نمط حياة مستدامة من شأنها أن تمكن أخصائيي الحميات من إنقاص الوزن وتحسين صحتهم.

أنظر أيضا

Volumetrics هو مصطلح صاغ من كتاب خطة التحكم في الوزن الحجمي: اشعر بالامتلاء على عدد أقل من السعرات الحرارية للدكتورة Barbara Rolls و Robert Barnett. نُشر هذا الكتاب لأول مرة في نهاية عام 2000 ولكنه لا يزال شائعًا حتى الآن.

بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)

    المراجع:
  • وليامز ، ر. أ. ، رو ، ل. س. ، رولز ، ب. ج. (2014). يعتمد تقييم الشبع على كثافة الطاقة وحجم وجبة الاختبار. السمنة ، 22 (2) ، 318-324. رابط الدراسة
  • فولكنر ، جي بي ، بورشاهيدي ، إل كيه ، والاس ، جي إم دبليو ، كير ، إم إيه ، ماكافري ، تي إيه ، ليفينغستون ، إم بي إي. يمكن أن تؤثر "صحة" الأطعمة المتصورة على تقديرات المستهلكين لكثافة الطاقة وحجم الجزء المناسب. المجلة الدولية للسمنة ، 38 (1) ، 106-112. رابط الدراسة

آخر مراجعة: 10 يناير 2017


شاهد الفيديو: اخطاء هذا النظام الغذائي (أغسطس 2022).